Los chapulines, se preparan desde la época prehispánica hirviéndolos unos minutos en agua y tostándolos luego en un comal y pueden ser empapados con limón,y enchilados.
(NOVIEMBRE,2010)TLAXCALES DE MAIZ EN HUAMUXTITLAN, GRO. MEXICO
2010 PAN DE MUERTO: DE TODOS SANTOS EN LA PRIMERA SEMANA DE NOVIEMBRE, EN HUAMUXTITLAN, GRO.